Стол охлаждаемый для пиццы HICOLD PZE2-11/GN (1/6H)

Питание, В: 220;
Мощность, кВт: 0,15;
Объем, л: 245;
Расположение агрегата: Снизу;
Материал столешницы: Нерж. сталь;
Витрина для начинок: Да;
Количество дверей: 2;
Т min, С: 2;
Т max, С: 10;
Габаритные размеры, мм: 1000х700х850/990;
Производство: Россия;
Особенности cтола охлаждаемого для пиццы HICOLD PZE2-11/GN
- 2 распашные двери
- В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN
- Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм
- Глубина рабочей части столешницы 486 мм
- Нижнее расположение агрегата
- Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Описание
Модель стола для пиццы HICOLD PZE2-11/GN (1/6H) оснащена функцией охлаждения. Назначение — хранение топпинга, заготовок краста, сбор пиццы перед приготовлением.
В верхней части стола находится 5 гастроемкостей формата 1/6 GN глубиной 100 мм. Емкости установлены на расстоянии вытянутой руки, что облегчает работу повара.
Холодильная камера с нижним расположением агрегата имеет охлаждаемый объем 220 литров. Поддерживается температура в диапазоне от +2 до +10 °C. Две распашные двери открываются на 180°, продукты просто загружать и доставать. Встроен магнитный уплотнитель, обеспечивающий плотное прилегание створок к корпусу стола.
Глубина столешницы от переднего края до гастроемкостей — 486 мм. Этого достаточно для одновременного сбора двух пицц стандартного диаметра.
Охлаждаемый стол PZE2-11/GN (1/6H) выполнен из стали марки AISI 304, прост в санитарной обработке, безопасен для продуктов.
Блок управления электронного типа поддерживает несколько режимов оттаивания, включая автоматический.