ГАЗОВАЯ сковорода ГСК-90-0,27-40 вся нерж.

Питание: Газ
Мощность, кВт: 14
Объем чаши: 40
Материал чаши: нерж. сталь
Опрокидывание: ручное
Установка: напольная
T max, °C: 340
T min, °С: 100
Габаритные размеры, мм: 840х1050х940
Производство: Россия
Особенности
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин - 14.
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С - 100-340.
Площадь дна чаши, м2 - 0,27.
Внутренние размеры чаши сковороды, мм - 577х470х197.
Габаритные размеры сковороды, мм - 840х1050х940.
Масса, кг 120.
Описание
Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.