Гриль-печь на углях KOPA 400S на нейтральной закрытой подставке

Габаритные размеры печи: 712х713х640 мм
Производительность: 20 кг/ч
Расход угля: 5-8 кг/день
Размер решетки-гриль: 530х570 мм
Высота искрогасителя: 464 мм
Высота подставки: 975 мм
Высота общая: 2079 мм
Рабочий температурный диапазон: 250 °С...350 °С
Температура максимальная: 600 °C
Вес печи: 175 кг
Вес печи с подставкой: 212 кг
Окраска передней панели: бордо, коричневый или черный
Производство: СловенияОписание
Закрытый гриль KOPA 400S со шкафом-подставкой подходит для ресторанов японской и европейской кухни, летних кафе, гриль-баров. Устанавливается на открытой кухне для демонстрации процесса приготовления и проведения кулинарных мастер-классов.
Гриль работает на древесном угле, что обеспечивает идеальную термообработку, особый вкус и нежный аромат мяса, морепродуктов, птицы, овощей. Благодаря гриль-решетке на продуктах образуется рифленый рисунок. Ароматная и вкусная еда, приготовленная на углях, привлечет гостей в ваше заведение.
Гриль-печь с нейтральным шкафом имеет прочный стальной корпус с термоизоляционными ручками. Температура в диапазоне +250…+350 ºC регулируется при помощи клапанов и отверстий вентиляции. Закрытый шкаф используется для хранения решеток-гриль, инвентаря, угля, кочерги и других инструментов, необходимых в работе повара.
Комплектация
Гриль-решетка: 2 шт
Ящик для золы
Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
Нейтральная закрытая подставка
Особенности
Эмалированная цветная передняя панель
Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
Термостойкие ручки из нержавеющей стали