ПЕЧЬ конвекционная UNOX XF023

Питание: 220
Тип управления: механическое
Мощность, кВт: 3
Таймер: Да
Противень: 460х330мм
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 70
Установка: настольная
T max, °C: 260
T min, °С: 30
Габаритные размеры, мм: 600x587x472
Производство: Италия
Описание
Печь конвекционная UNOX XF 023 предназначена для выпечки свежих и замороженных мучных и кондитерских изделий. Используется также для приготовления или разогрева несложных блюд. Серия UNOX LINEMICRO™ — это компактные электрические печи, которые удобно установить не только на кухне кафе, столовой, бара, но и на фуд-корте, в небольшой торговой точке, кафетерии. Конвекционная печь UNOX XF 023 работает бесшумно, быстро и безопасно.
Преимущества конвекционной печи UNOX XF 023: понятная электромеханическая панель управления;
рабочая камера с закругленными углами (облегчает уход за оборудованием);
теплоизолированный корпус и дверь (не нагреваются, персонал защищен от ожогов);
в комплекте — 4 неперфорированных противня из алюминия.
Технологии
DRY.Plus
быстрое удаление пара из камеры;
создание румяной и хрустящей корочки.
Air.Plus
равномерное распределение горячего воздуха по всему объему камеры.
Protek.SAFE
не дает стеклу и внешней поверхности печи нагреваться;
качественная теплоизоляция;
максимальная эффективность и безопасность в работе.
технология непрерывной работы печи.