КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ КПЭМ-400ТМ (11000019569)

Питание: 380
Мощность, кВт: 45,2
Обьем, л: 400
Конструкция: стационарный
способ нагрева: косвенный (пароводяная рубашка)
Опрокидывание: нет
Сливной кран: Да
T max, °C: 100
Диаметр котла, мм: 1 000
Габаритные размеры, мм: 1445х1332х1155
Производство: Россия
Особенности КОТЛА ПИЩЕВАРОЧНОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО КПЭМ-400ТМ: Габаритные размеры - 1445х1332х1155 мм
Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
В данном котле воплощены все пожелания наших клиентов: высокая производительность сочетается с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котла всего 1155 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были.
Отличительной особенностью котла КПЭМ-400ТМ также является увеличенный диаметр чаши - 1000 мм.
Большие возможности котлов определяют широкую область их применения: - школьные/служебные столовые;
- рестораны;
- гостиницы и отели.
Пищеварочный котел представляется очень выгодным и удобным оборудованием для крупных предприятий общественного питания и ресторанов, где приготовление пищи проводится в крупных объемах.
Описание КОТЛА ПИЩЕВАРОЧНОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО КПЭМ-400ТМ: Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.