Печь для пиццы ABAT ПЭП-4

Питание: 380
Мощность, кВт: 6,2
Тип: Подовая
Материал пода: Камень
Тип управления: Механическое
Вместимость пицц, шт.: 4
Количество камер: 1
Max. диаметр пиццы, мм: 350
Смотровое окно: Да
Т max, С°: 450
Габаритные размеры, мм: 1000x850x350
Размер камеры, мм: 700х700х150
Производство: Россия
Особенности
Материал печи — прочная сталь с защитой от коррозии и механических повреждений
Вместительность печи — 4 пиццы диаметром 35 см
Максимальная температура нагрева — +450 °С
Индикаторы подачи напряжения сигнализируют о включении нагревательных элементов
Встроенное освещение духовки и смотровое окно в дверце для контроля за приготовлением
Безопасная эксплуатация за счет аварийного терморегулятора, термостойкого стекла и ручки дверцы
Шибер для регулировки оттока пара, дыма и нагретого воздуха из печи
Описание
Данная модель печи используется для выпекания пиццы, лавашей, пирожков, приготовления горячих бутербродов, а также для запекания овощей, мяса в пиццериях, барах, кафетериях, ресторанах.
Печь с механической панелью управления и термостатом проста в управлении. Мощность ТЭНов в верхней и нижней части камеры регулируется отдельно. На дне рабочей камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 расположен каменный под толщиной 15 мм. Рекомендуется устанавливать печь на специальную подставку ПП-4. Для оптимизации рабочего пространства несколько печей устанавливают друг на друга в 2-3 яруса.