Печь электрическая для пиццы ПЭК-800/2 конвейерная (модуль) (21000003140)

Особенности
Без основания,без крыши - для установки в 2 яруса.
Размеры конвейера, мм 2 х 1787х402.
Диапазон регулирования времени выпечки, минут - 0,25...15.
Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. - 8 пицц.
Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) - 86 пицц в час.
Масса, кг 299.
Описание
Печь электрическая конвейерная ПЭК-800/2 (модуль для установки в 2 яруса) предназначена для приготовления пиццы, выпечки и фастфуда, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания.
Она предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара.