Стол Шведский комбинированный MetalCarrelli (защитное стекло подвижное) [6920.M]

Температурный диапазон в охлаждаемом отсеке: +4 °C...+10 °C
Температурный диапазон в тепловом отсеке: +60 °C...+90 °C

Особенности
Рабочая температура от +4 °C до +10 °C для охлаждаемого отсека и от +60 °C до +90 °C для теплового отсека
Статическое охлаждение и специальная система подогрева на водяной бане
Подогреваемая емкость из нержавеющей стали AISI 304 для гастроемкостей глубиной до 150 мм
Опоры выполнены из дерева, покрытые листовой нержавеющей сталью AISI 304
Фанерованные деревянные панели
Люминесцентная подсветка
Закаленное стекло регулируется по высоте стола
Панель управления с цифровым термометром, термостатом и кнопкой вкл/выкл со световым индикатором
Тележка укомплектована поворотными колесами диаметром 125 мм (два колеса с тормозом)
Направляющие для подносов в комплект не входят
Описание
Шведский стол MetalCarrelli [6920.M] устанавливается в ресторанах при гостиницах, в столовых с линиями раздачи и самообслуживания, в розничных торговых точках. Оборудование выполняет функции кратковременного хранения и демонстрации блюд.
Рабочая поверхность стола разделена на две зоны: тепловую и холодильную. В ванны из нержавеющей стали AISI 304 устанавливают гастроемкости глубиной до 15 см. Поддержание температуры первых и вторых блюд осуществляется за счет подогрева на водяной бане. За статическое охлаждение второго отсека отвечает холодильный агрегат, спрятанный в тумбе под столешницей.
Комбинированный шведский стол MetalCarrelli [6920.M] оборудован поворотными ножками с тормозами для надежной фиксации в той или иной части зала.