Оборудование

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 (парогенератор, программируемый - 120 установленных программ и 360 доп, с автоматической мойкой, 10 уровней GN 1/1, вся нерж.
Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Пароконвектомат  ПКА 10-1/1ПМ2-01   бойлерного   типа
предназначен   для   приготовления  различных   блюд  методом обработки  паром   и  горячим   воздухом   по   отдельности   или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном   приготовлении  различных  блюд   каждое   из  них сохраняет   свой   вкус  и   аромат,  большинство  витаминов витаминов  и  минеральных   веществ,  выглядит аппетитным  и свежим.

Пароконвектомат  ПКА   10-1/1  ПМ2   бойлерного   типа   предназначен для приготовления  различных  блюд  методом  обработки  паром и горячим   воздухом  по  отдельности  или  комбинированно.  Способ образования   пара  -  парогенератор.  Модель  сочетает в себе надежность  и  производительность  предыдущих  предыдущих,  а  также ряд  новых   технических  решений,  которые  делают  его  использование еще  более  удобным  и  легким.  При  одновременном  приготовлении различных   блюд  каждое  из  них  сохраняет  свой    вкус   и   аромат, большинство    витаминов   витаминов

Пароконвектомат   ПКА   10 -1/1ВМ2  инжекционного   типа предназначен   для   приготовления  различных   блюд   методом обработки   паром  и   горячим   воздухом   по   отдельности   или комбинированно.   Способ   образования   пара   -  инжекционный впрыск   влаги   в   камеру.  Модель   сочетает  в  себе   надежность   и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических   решений,  которые   делают   его   использование   еще более   удобным   и   легким.   При  одновременном    приготовлении различных   блюд   каждое   из   них  сохраняет  свой  вкус  и   аромат, большинство   витаминов   и   минеральных   веществ,   выглядит аппетитным   и   свежим.

Подставка под мини-пароконвектоматы и конвекционные печи типа КПП-1/2.
Подставка ПК-8-02 под конвекционные печи КПП-1/2 и мини-пароконвектоматы ПКА 6-1/3П и ПКА 6-1/2П

Подставка под пароконвектомат ПК-6М (6 уровней GN 1/1, вся нерж.)

Подставка под мини-пароконвектомат ПК-6-13 (6 уровней GN 1/1, вся нерж.)
Подставка под пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Подставка под пароконвектомат  ПК-10М (10 уровней GN 1/1, вся нерж.)

Печь электрическая для пиццы ПЭП-6-01

Печь электрическая для пиццы ПЭП-4

Печь электрическая для пиццы ПЭП-2

Внимание!!! на фото модель без пароувлажнения
Конвекционная   печь   FM   RX-604-H   предназначена   для   выпекания   различных   кондитерских   и хлебобулочных   изделий,   замороженных   или   предварительно   выдержанных  в   расстоечном   шкафу заготовок   из   теста   на   предприятиях   пищевой   промышленности,   общественного   питания   и
торговли.   Корпус  и  камера   выполнены  из  нержавеющей  стали.
Листы  для  выпечки  в  комплект  поставки  не  входят  и   приобретаются   отдельно.

Внимание! На фото аналогичная модель без пароувлажнения.
Конвекционная  печь  FM  RX-424-H  предназначена  для   выпекания различных   кондитерских   и    хлебобулочных   изделий,   замороженных или   предварительно   выдержанных  в   расстоечном   шкафу   заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности,  общественного  питания и торговли. Модель   оснащена   универсальными  направляющими, которые   позволяют   разместить листы   для   выпечки   длиной   от 420 до 480 мм и шириной до 370 мм.   Корпус   и  камера выполнены  из  нержавеющей  стали.
Листы  для  выпечки  в  комплект  поставки  не  входят  и  приобретаются   отдельно.

Конвекционная  печь   FM RX-304   предназначена   для   выпекания   различных   кондитерских   и
хлебобулочных   изделий,   замороженных   или    предварительно    выдержанных   в    расстоечном   шкафу заготовок   из    теста   на   предприятиях   пищевой    промышленности,    общественного    питания   и    торговли. Модель   оснащен  а универсальными   направляющими,   которые   позволяют    разместить   листы   для
выпечки   длиной   от 425 до 435   мм   и   шириной   до   340 мм.   Корпус   и   камера   выполнены   из нержавеющей   стали.
В   комплект   поставки   входят   4   перфорированных   алюминиевых   листа   для   выпечки   430х340   мм.

Конвекционная   печь   FM   ME - 424   предназначена  для   выпекания различных   кондитерских  и  хлебобулочных   изделий,  замороженных или  предварительно  выдержанных  в  расстоечном  шкафу  заготовок  из  теста  на  предприятиях  пищевой  промышленности, общественного  питания  и  торговли.  Модель  оснащена  универсальными  направляющими, которые  позволяют  разместить  листы  для  выпечки  длиной  от  420  до  480  мм  и  шириной до 370 мм. Корпус  и  камера  выполнены  из  нержавеющей  стали.
Листы  для  выпечки  в  комплект  поставки  не  входят  и  приобретаются  отдельно.

Длина 1100
Ширина 600
Высота 200
Высота горловины 25
Пиковый сброс, л 60
Диаметр патрубков 50
Высота выхода (по центру) 65

Длина 1000
Ширина 440
Высота 200
Высота горловины 25
Пиковый сброс, л 40
Диаметр патрубков 50
Высота выхода (по центру) 65

Длина 1800
Ширина 1100
Высота 200
Высота горловины 25
Пиковый сброс, л 200
Диаметр патрубков 50
Высота выхода (по центру) 65

Длина 1650
Ширина 900
Высота 270
Высота горловины 25
Пиковый сброс, л 200
Диаметр патрубков 50
Высота выхода (по центру) 65

Длина 1650
Ширина 900
Высота 200
Высота горловины 25
Пиковый сброс, л 150
Диаметр патрубков 50
Высота выхода (по центру) 65