Тепловое оборудование

Шкаф   расстоечный   тепловой    ШРТ-12Э    предназначен   для расстойки   мелкоштучных    хлебобулочных   изделий   на предприятиях   общественного   питания. Используется   как
отдельно, так    и   в    составе   технологических   линий.

Шкаф   расстоечный    тепловой    ШРТ-12    предназначен   для расстойки   мелкоштучных   хлебобулочных    изделий   на предприятиях    общественного   питания.   Используется   как
отдельно, так   и   в   составе   технологических   линий.

Расстоечный   шкаф   FM F-408   предназначен   для   расстойки   тестовых   заготовок,   в процессе   которой   тесто    увеличивается   в   объеме,   приобретает   ровную   поверхность   и
восстанавливает   свою   пористость   на   предприятиях   пищевой   промышленности, общественного   питания   и   торговли.   Модель   оснащена   механическим   управлением   и контролем   сухого   и   влажного   нагревов.
Листы   для   выпечки   в   комплект   поставки   не   входят   и  приобретаются   отдельно.

Расстоечный   шкаф   FM F-408   предназначен   для   расстойки   тестовых   заготовок,   в   процессе   которой   тесто   увеличивается   в   объеме, приобретает   ровную   поверхность   и    восстанавливает   свою   пористость   на   предприятиях   пищевой   промышленности,   общественного питания  и  торговли.   Модель   оснащена   механическим   управлением,   контролем   сухого   и   влажного   нагревов   и   универсальными направляющими,   которые   позволяют    разместить   листы   для   выпечки   длиной  от  400  до  460  мм  и  шириной   до   440  мм.
Листы  для  выпечки  в  комплект  поставки  не  входят  и  приобретаются   отдельно.

Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1 духов.GN 2/1,конвекция, пароувлажн. /вся нерж./

Шкаф жарочный ШЖЭ-3-01 нерж. духовка, подставка 840x897x1475 мм., /лицев. нерж/

Шкаф жарочный ШЖЭ-3 стандартная духовка 840x897x1475 мм.,/лицев. нерж/

Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1 духов.GN 2/1,конвекция, пароувлажн.,подст. /вся нерж./

Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01 нерж. духовка, подставка 840x897x1475 мм., /лицев. нерж/

Шкаф жарочный ШЖЭ-2 стандартная духовка, подставка 840x897x1475 мм., /лицев. нерж/

Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1 духов.GN 2/1,конвекция, пароувлажн.,подст. /вся нерж./

Шкаф жарочный ШЖЭ-1

Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П две ванны по 11л. (550x900x972 мм.)Фритюрница электрическая кухонная на подставке ЭФК-90/2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.

Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н две ванны по 12 кг.(800x700x470 мм.) Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н настольн., две ванны по 7,8 кг. (400x700x470 мм).Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н настольн., одна ванна 12 кг (400x700x470 мм).Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.

Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. (в комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней).